Mermelada de Piña & Anís Artesanal
La mermelada de piña y anís artesanal es una creación que celebra el contraste perfecto entre dulzura y frescura.
Elaborada por Mayte Okhuysen , esta receta combina piña natural recién cortada con el toque especiado y aromático del anís, logrando una mezcla tropical y sofisticada que despierta los sentidos.
Un equilibrio entre el sol y la tierra
La piña aporta su dulzura jugosa, mientras que el anís, de aroma delicado y notas cálidas,
añade una profundidad única que transforma esta mermelada en un acompañamiento gourmet.
Cada frasco se elabora en pequeñas partidas, cocinado lentamente para preservar la textura y los aceites esenciales de la fruta.
No contiene conservadores ni colorantes, solo ingredientes reales y tiempo.
Características del producto
- Origen: Guadalajara, Jalisco
- Ingredientes: Piña natural, anís estrella, azúcar de caña.
- Sabor: Dulce con notas frescas y especiadas.
- Textura: Suave, con pequeños trozos de fruta caramelizada.
- Presentación: Frasco de vidrio de 300 g.
Sugerencias de uso
- Panadería & desayuno: pan de masa madre, croissants o waffles; agrega yogur natural o granola.
- Excelente para maridar quesos suaves o ricotta artesanal.
- Repostería: relleno para tartaletas, napas de pasteles, topping de cheesecake.
- Ideal en cocteles, yogures o postres tropicales.
- Bebidas: una cucharadita en sodas caseras o tés fríos; toque de color y perfume.
Datos de origen y conservación
- Proceso: Cocción lenta en pequeñas partidas con fruta fresca.
- Conservación: Lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.
- Duración: 12 meses cerrado. Consumir en 4 semanas tras abrir.
El calor, la paciencia y el aroma del anís transforman la fruta en memoria dulce.
Origen y productora
Productora: Mayte Okhuysen Conservas
Ubicación: Guadalajara, Jalisco
Elaboración: 100 % artesanal, sin conservadores ni colorantes.
“Cada sabor tiene su estación.”
La mermelada artesanal de piña y anís evoca la calidez del trópico y la calma de la cocina lenta: dulce, fresca y con alma.
