Pan de Masa Madre
En La Comuna y Gran Pan creemos que volver al origen es volver al sabor real del pan.
Por eso, cada pieza se elabora con masa madre viva, harinas naturales y fermentaciones lentas de más de 24 horas, respetando los tiempos que dan al pan su carácter, aroma y textura.
Gran Pan, Pan de Verdad, explora distintas tradiciones panaderas del mundo para ofrecer panes más sanos, profundos en sabor y hechos con técnicas utilizadas por panaderos que entienden el oficio como un proceso vivo, no industrial.
Aquí encontraras panes elaborados con técnicas tradicionales y fermentaciones largas: hogazas, baguettes, brioche y piezas dulces que nacen del fuego, el tiempo y las manos del maestro panadero.
Cada producto es una expresión de nuestra filosofía: pan vivo, con origen, pensado para acompañar alimentos reales y volver al ritual de comer bien.
“Nada que se elabore o crezca con prisa tiene sabor a origen.”
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Pan de Masa MadrePan de Centeno
Price range: $119.00 through $149.00
De Masa MadreAñadir a mi canasta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoClearGrande 950gMediano 690g -
Pan de Masa MadrePan de Barra Integral con Semillas
Price range: $105.00 through $125.00
De Masa MadreAñadir a mi canasta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoClearGrande 950gMediano 690g -
Pan de Masa MadrePan de Barra Integral
Price range: $99.00 through $120.00
De Masa MadreAñadir a mi canasta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoClearGrande 950gMediano 690g -
Pan de Masa MadrePan de Barra de Masa Madre
Price range: $95.00 through $115.00
Harina BlancaAñadir a mi canasta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoClearGrande 950gMediano 690g -
Pan de Masa MadreHogaza de Masa Madre
Price range: $95.00 through $115.00
de Harina BlancaAñadir a mi canasta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoClearGrande 950gMediano 690g -
Pan de Masa MadreHogaza de Masa Madre
Price range: $99.00 through $120.00
De Harina IntegralAñadir a mi canasta Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoClearGrande 950gMediano 690g