Salami Madurado Francés Artesanal (Saucisson Sec) Delislav
El Salami Madurado Estilo Francés Artesanal es una interpretación fiel del clásico Saucisson sec,
una joya de la charcutería gala que combina el refinamiento del vino tinto con el carácter rústico del ajo y la pimienta.
Elaborado por maestros ucranianos de Delislav en Guadalajara,
cada pieza madura durante más de 30 días, alcanzando un equilibrio perfecto entre aroma, textura y sabor.
De Francia al corazón de Jalisco
Este salami madurado estilo francés artesanal une dos mundos:
la tradición charcutera de Europa occidental y la dedicación de los productores ucranianos que trajeron su arte del curado a México.
En su interior se conserva la esencia de los mercados provenzales,
donde el vino tinto, el ajo y la paciencia crean piezas únicas llenas de vida y carácter.
Características del producto
- Origen: Guadalajara, Jalisco
- Inspiración: Tradición francesa (Saucisson Sec)
- Carne: Cerdo 100 %, seleccionada y curada lentamente
- Maduración: Mínimo 30 días
- Sabor: Intenso, con notas de vino tinto y especias naturales
- Aroma: Profundo, con matices terrosos y ahumados suaves
Sugerencias de consumo
- Perfecto para tablas de charcutería con quesos curados y pan artesanal.
- Ideal con vinos tintos franceses o españoles.
- Excelente para picnics, tapas o maridajes gourmet.
Detalles de elaboración
- Proceso: Curado y madurado artesanal durante 30 días, en condiciones controladas de temperatura y humedad.
- Conservación: Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C.
- Presentación: Piezas enteras o fracciones de 240 gramos.
El aire, el tiempo y la paciencia son los verdaderos artesanos de su sabor.
Origen y productor
Productor: Delislav
Ubicación: Guadalajara, Jalisco
Elaboración: Maestros ucranianos especializados en charcutería europea
“Ahumando experiencias.”
Cada rebanada de este salami madurado francés artesanal encierra el sabor del tiempo, del fuego y del origen.
